Homer Lobster

Homer Lobster offre une version haut de gamme du célèbre sandwich au homard ou au crabe de nos côtes, avec une brioche artisanale et des recettes décadentes, telles que le classique Connecticut et la version miso-yuzu. À Saint-Tropez, de recettes exclusives de "rolls" sont à déguster en passant du lobster roll au grilled cheese avec du Caviar Impérial de Sologne, produit en France à partir de l'esturgeon Baeri.